3月2-4日***期西班牙ceylan天然香料應用技術交流會在西班牙ceylan公司

亞洲區技術中心—河南省科瑞食品技術有限公司技術中心舉辦。本次技術研討會

由河南省科瑞食品技術有限公司***承辦，由ceylan公司***繼承人，銷售總

監，技術總監，亞洲區總裁等高規格團隊及國內***肉類企業高層出席。

本次研討會本著把***肉類產品和歐洲加工技術及西班牙特色天然香料與新

技術相結合的宗旨，雙方人員就相互關注的問題進行了深入的交流和探討。***

肉制品行業代表就改進***肉制品傳統加工方式及產品創新方面和西班牙代表進

行了深入交談，并在河南省科瑞食品技術有限公司技術中心進行了產品試制，經

過品嘗，與會人員均對新開發的產品表示認可。

西班牙ceylan公司是西班牙***的食品香料和***生產商，具有76年的歷史，

是西班牙***的家族企業。食品香料出口遍布***各地，在整個歐洲排名前三位，基本

代表了歐洲食品香料的***水平。

河南省科瑞食品技術有限公司與西班牙ceylan公司共同舉辦的***屆西班牙ceylan

天然香料應用技術觀摩研討會在中西雙方的共同努力下取得了如下成果：1.西班牙天然

香料在香腸中的應用技術；2.重組肉技術；3.西班牙醬鹵技術；4.調理牛排的生產技術。

新工藝、新思路、新產品的深度交流與合作標志著本次技術研討會取得***成功。